Sébastien Chap’S et le restaurant Alchimie vous proposent une expérience unique en Rhône Alpes 

 » Black Out Eveil des sens « 

En Apéritif Audrey Chap’S vous conseille son cocktail «L’Alchimiste»…

Liqueur de pêche, mangue, pistil de safran, gousse de vanille, Champagne « Cuvée Sélection » et paillettes d’or…

Le Safran est un exhausteur de goût qui éveille le palais
comme un préliminaire à la découverte des saveurs qui vont suivre…

Menu proposé le mercredi, jeudi et vendredi à 19 h 30

 

Nous prendrons le temps de vous expliquer le concept.
Nous accueillons volontairement un maximum de 18 convives
afin que vous profitiez pleinement de l’expérience, dans une ambiance intimiste.

 

Dans l’obscurité totale vous dégusterez un menu gastronomique complet
établi à partir de produits de même qualité que les autres menus proposés et qui varies selon les saisons et l’inspiration de Chef.

 

Vous vous amuserez à reconnaître les goûts, les textures, les parfums et les saveurs.

 

Une expérience unique et ludique à vivre absolument.
Après votre repas nous vous révèlerons la composition de vos assiettes.

 

Préparez vous dès maintenant à mettre tous vos sens en éveil ….

 

Menu proposé à 65,00 euros par personne hors boissons

Nous vous informons qu’aucune allergie ou intolérance quelconque ne pourra être prise en considération puisque le menu « Black Out » est un concept de menu mystère afin d’éveiller vos sens, le même menu est servi à tous les convives, sinon le concept n’a aucun intérêt.

Accord « Mets et vins »

Etant donné que vous ne connaissez pas la composition de votre menu gastronomique,

Audrey Chap’S vous propose son accord parfait Mets et Vins : trois verres de vins différents associés à chaque assiette et 75 cl d’eau minérale à 30,00 euros TTC par personne.